材料：
地瓜、酱油、盐、花椒粉、大蒜、干辣椒
做法：
1. 地瓜洗净，切成片状，大蒜切末，干辣椒剪成段。
2. 锅中放入适量清水烧开后加入地瓜片焯水一分钟捞出备用。
3. 在容器底部铺上一层地瓜片，撒上一些盐和花椒粉，再放上一层蒜末和辣椒段。
4. 重复以上步骤，直至全部放入容器内。
5. 最后在最上面撒上一层盐，倒入酱油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一周即可食用。
非常好，因为从小地方的学校考入大城市的研究生，那么在你毕业之后，你选择就业的面就非常广泛，这样对你以后发展是非常有力的。
：红薯 2个（200g），盐水（浸泡用） 水3杯，食盐1小匙，水 1杯，食醋 1杯，白砂糖 3/4杯，粗盐 3大匙，桂皮 一根
1. 先准备好一个红薯。我用的是蒸熟的。 也可以用生红薯。
2. 红薯洗净切成0.5cm厚的片。使用生红薯的话，需要增加以下步骤：放入盐水中浸泡10分钟以出去表面的淀粉；然后用水洗净并沥干。
3. 锅中放入腌菜汁原料（水、食醋、白砂糖和粗盐），煮至白砂糖完全融化。
4. 把红薯整齐的放入容器中，倒入热腌菜汁。
6. 盖上盖子，把容器倒过来，在常温下冷却后放入冰箱冷藏。