南方细糠又名油糠、稻糠、稻壳糠，是水稻加工的副产品，也是稻米的主要成分。南方细糠是一种质地柔软、颜色米黄的粉状物质，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。南方细糠是一种重要的动物饲料，也可以用作肥料或燃料。
南方细粮和北方粗糠是指中国传统饮食文化中，南方人和北方人主食不同的习惯。南方人以米饭为主，称为细粮，因为米饭口感柔软，容易消化，非常适合南方潮湿的环境和热带气候。
而北方人则以面食为主，称为粗糠，因为面食口感较硬，容易让人感到饱足，非常适合北方干燥的气候和寒冷的环境。南方细粮和北方粗糠的显著差异反映了中国不同地区的自然环境和食物消化吸收的差异，同时也反映了中国饮食文化的丰富和多样性。
有限的。
因为南方细糠是一种传统的食材，主要产于中国南方地区，而且在现代社会中，人们对于南方细糠的需求量并不大，所以南方细糠的相关资料相对较少。
南方细糠是一种由稻谷经过加工后得到的副产品，富含蛋白质、纤维素等营养成分，具有一定的食用和药用价值。
然而，由于南方细糠的生产和消费主要集中在南方地区，所以相关的研究和资料相对较少。
如果想要了解更多关于南方细糠的资料，可以尝试查阅南方地区的农业、食品科学等领域的研究文献，或者与南方地区的农业专家、食品专家进行交流和咨询。