2. 负责召开客房人员例会.通报当日客房、VIP房等情况。
3. 派房和安排客房服务员的工作,主持楼层服务例会。
4. 负责检查客房的清扫质量,巡视公共区域,督导客房服务员按标准实施卫生工作。
6. 制定客房设备设施保养计划、公共区域大清洁计划及服务用品添置计划。
7. 负责客房服务用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,每月盘点及编制预算。盘点明细表和预算申请表交店长审核。
8. 负责对新客房服务员的岗位操作培训。
9. 负责楼层总钥匙收发及保管。
10. 负责每天的清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员正确、安全地使用和稀释清洁剂。
①看安全设施及标识,如通道、堆货高度、安全门数量及开启情况;消防器材检查记录,应急灯和安全出口灯的工作状态;还有,危险工具如剪、刀、锤等是否用绳拴以免掉落。
②看大约人数,有时,审核员怀疑人数不对,会在上班时间查宿舍,吃饭时间看饭堂就餐人数,可能取员工厂证登记后返回查考勤表等文件。
④工场内物品摆放标识
⑤生产记录,生产前板签发确认和悬挂位置,工序质量检验记录、危险工具领用、更换记录及退换的实物
⑥看环保设施,MSDS落实情况(物料安全数据单)
⑦宿舍面史,了解居住情况,要求大于2M2/人,宿舍消防
⑧工厂、宿舍饮水情况
⑨浴室、厕所数量和卫生情况
⑩饭堂容纳人员情况,卫生许可证,厨房内卫生——不许抽烟、生熟菜生分,不可放地上,熟菜应有罩。另问厨工每餐下多少米,有多少人吃饭,以核企业真实人数。
2、文件查验
要求文件:
人事档案、劳动合同、最近12个月工资表考勤表;营业执照、税务登记证、社保人数表及交费发票,每月增减表,最低工资文件,消防、环保批准文件;员工培训记录、消防检查记录,特种人员健康证、操作证(电梯、电工、锅炉等)、急救员培训记录、化学物料清单;处理化学物料的培训教材(MSDS)及记录;电梯和压力容器的合格证,各种量具的检验证明,空气及噪声检测记录;综合计时批准文件;经过批准的厂规、员工培训(厂规、消防、急救知识)的程序及记录。
3、员工问话
目的,以帮工人说话为由,诱导工人吐露真言,核实文件查验过程中的疑问,主要有以下方面:
①上班时间,打卡情况,试图问出考勤中的问题
②核实入厂日期,查出是否童工
③考查工资情况,收入,代扣款项,假日及休息日加班工资情况
④罚款问题,消防灭火器会否使用,消防演习,疏散路线
⑤化学材料MSDS知识及防护、防护用品是怎样更换的
⑥核实宿舍情况,看人数对否
⑦厂牌、厂服不应收钱,饮水不应收钱
⑧管理人员打骂情况
⑨下班时间,厂大门和宿舍是否可以自由出入(强迫劳动)
⑩员工有无发生工伤,怎么处理的,生病给不给工资
客房主管和客房经理在职责和权力上存在明显的区别。
客房主管主要负责客房的日常运营和管理,包括监督客房服务员的工作,协调客房的清洁、保养和维修,以及制定客房的运营计划和预算。此外,客房主管还需要与酒店其他部门进行协调,确保客房的顺利运营。
而客房经理则负责整个酒店的运营和管理,包括客房、餐厅、健身房等各个设施。他们制定酒店的战略计划,监督酒店的日常运营,处理客户投诉,维护酒店设施,以及管理酒店员工。
总的来说,客房主管主要关注客房的日常运营和管理,而客房经理则更注重酒店的全面管理和战略规划。